Campagne autour de Dijon et dans la vallée de la Vingeanne. Sauf mention contraire explicite, les photos publiées sur ce blog sont sous licence Creative Commons BY NC ND.
Cornouilles
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Elles sont déjà mures et s'amoncellent aux pieds des cornouillers pour le plus grand plaisir, j'imagine, des renards.
Oui il faut qu'elles soient rouge sombre pour être dégustées. Elles fondent dans la bouche avec un goût qui se situe entre celui de la cerise et celui de la groseille. Malheureusement il y a un gros noyau et peu de chair. Lorsqu'elle sont un peu moins mûres, elles sont très acides et immangeables. Attention de ne pas confondre avec d'autres baies rouges qui pourraient s'avérer toxiques ! Ne pas les manger non plus si elles ont été ramassées au sol, en raison du risque de contracter une terrible maladie transmise par les renards...
La neige fond, l'herbe réapparait. En montagne, le phénomène se produit au printemps après de long mois d'hiver. Mais en plaine et dans les collines, la neige arrive et repart en deux ou trois jours.
Ce blog Ruralité existe depuis plus de 12 ans. Le premier article (pas terrible) a été publié le 18 octobre 2008, dans la continuité d'un blog aujourd'hui disparu. À l'époque, le mot "ruralité" était presque inconnu en France. Une recherche sur Google avec ce mot donnait moins d'une dizaine de résultats, dont certains Québécois. C'est d'ailleurs la raison pour laquelle j'ai pu réserver ce nom de domaine. Aujourd'hui, la même recherche produit près de deux millions de résultats. Le mot "ruralité" est au centre de débats politiques. C'est une des raisons qui me conduisent à changer le nom et le domaine de mon nouveau blog. Une autre raison est que Google va supprimer le système de notification par email permettant aux personnes abonnées d'être averties de la publication de nouveaux billets. Il y aussi un problème d'ergonomie coté administrateur qui rend la rédaction de nouveaux billets peu pratique. Mais rassurez-vous, le bl...
Il parait qu'elles sont comestibles et très bonnes en étant bien mûres.
RépondreSupprimerOui il faut qu'elles soient rouge sombre pour être dégustées. Elles fondent dans la bouche avec un goût qui se situe entre celui de la cerise et celui de la groseille. Malheureusement il y a un gros noyau et peu de chair. Lorsqu'elle sont un peu moins mûres, elles sont très acides et immangeables. Attention de ne pas confondre avec d'autres baies rouges qui pourraient s'avérer toxiques ! Ne pas les manger non plus si elles ont été ramassées au sol, en raison du risque de contracter une terrible maladie transmise par les renards...
RépondreSupprimerBonjour ! Je ne connaissais pas... ça a l'air appétissant...
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