Campagne autour de Dijon et dans la vallée de la Vingeanne. Sauf mention contraire explicite, les photos publiées sur ce blog sont sous licence Creative Commons BY NC ND.
Potimarron
Obtenir le lien
Facebook
X
Pinterest
E-mail
Autres applications
La photo date d'une quinzaine de jours. Les fruits n'ont pas évolué, mais les feuilles jaunissent à vue d'œil. Je vais attendre encore quelques jours, que la météo prévoit beaux et chauds, avant de les cueillir...
Je les cueille lorsque le pédoncule a commencé à changer de couleur et à sécher quelque peu. C'est un légume succulent dont le goût n'est pas sans rappeler la châtaigne. Il accompagne à merveille toute viande blanche mais est également délicieux seul en purée et se dévore déjà des yeux rien que par sa couleur. Désolée pour la longueur du commentaire : je suis une inconditionnelle du potimarron :) Ici il y a une recette que j'essayerai : http://cestpasmoijeljure.wordpress.com/2009/12/12/retouches-a-un-roman-damour-de-quatre-sous/ Je pense qu'elle a été réalisée avec un potimarron. Bon appétit !
La neige fond, l'herbe réapparait. En montagne, le phénomène se produit au printemps après de long mois d'hiver. Mais en plaine et dans les collines, la neige arrive et repart en deux ou trois jours.
Ce blog Ruralité existe depuis plus de 12 ans. Le premier article (pas terrible) a été publié le 18 octobre 2008, dans la continuité d'un blog aujourd'hui disparu. À l'époque, le mot "ruralité" était presque inconnu en France. Une recherche sur Google avec ce mot donnait moins d'une dizaine de résultats, dont certains Québécois. C'est d'ailleurs la raison pour laquelle j'ai pu réserver ce nom de domaine. Aujourd'hui, la même recherche produit près de deux millions de résultats. Le mot "ruralité" est au centre de débats politiques. C'est une des raisons qui me conduisent à changer le nom et le domaine de mon nouveau blog. Une autre raison est que Google va supprimer le système de notification par email permettant aux personnes abonnées d'être averties de la publication de nouveaux billets. Il y aussi un problème d'ergonomie coté administrateur qui rend la rédaction de nouveaux billets peu pratique. Mais rassurez-vous, le bl...
Nice photo blog!
RépondreSupprimerBonjour, j'en ai un qui a poussé dans le compost, il n'a fait qu'un fruit, tu viens de m'apprendre son nom mais comment le cuisiner ?
RépondreSupprimerMagnifique avec ces gouttes d'eau !
RépondreSupprimer@Brigitte
RépondreSupprimerC'est la première fois que j'en plante et j'en ai encore jamais mangé. Je vais pouvoir essayer plusieurs recettes...
Je les cueille lorsque le pédoncule a commencé à changer de couleur et à sécher quelque peu.
RépondreSupprimerC'est un légume succulent dont le goût n'est pas sans rappeler la châtaigne. Il accompagne à merveille toute viande blanche mais est également délicieux seul en purée et se dévore déjà des yeux rien que par sa couleur.
Désolée pour la longueur du commentaire : je suis une inconditionnelle du potimarron :)
Ici il y a une recette que j'essayerai : http://cestpasmoijeljure.wordpress.com/2009/12/12/retouches-a-un-roman-damour-de-quatre-sous/ Je pense qu'elle a été réalisée avec un potimarron.
Bon appétit !
Soupe, purée, gratin, miam miam...
RépondreSupprimerJ'adore ça moi!!!