Campagne autour de Dijon et dans la vallée de la Vingeanne. Sauf mention contraire explicite, les photos publiées sur ce blog sont sous licence Creative Commons BY NC ND.
Pieds de moutons et nébuleux
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Pied de mouton
Pied de mouton consommé par un limaçon
Clitocybe nébuleux
Cette année, je n'ai trouvé que très peu de pieds de moutons. Les nébuleux, par contre, étaient abondants malgré leur apparition tardive. Il nécessitent une cuisson particulière, très longue et en deux étapes, pour être digestes. Il ne faut surtout pas le consommer si vous n'êtes pas spécialiste car il existe des champignons très toxiques, comme l'entolome livide, qui lui ressemblent beaucoup.
Je remarque que tu es un grand spécialiste du champignons. Lors de nos randos , j'en vois plein mais je n'y connais rien et je me dis que si ils sont là sur le bord des sentiers , c'est qu'ils sont mauvais sinon ils auraient été ramassés.
Comptes sur moi pour ne pas consommer des champignons que je ne connais pas parfaitement... il faudrait d'ailleurs que je me forme à la ramasse des champignons parce que je suis certaine que sans trop m'éloigner de chez moi il y a matière!
La neige fond, l'herbe réapparait. En montagne, le phénomène se produit au printemps après de long mois d'hiver. Mais en plaine et dans les collines, la neige arrive et repart en deux ou trois jours.
Ce blog Ruralité existe depuis plus de 12 ans. Le premier article (pas terrible) a été publié le 18 octobre 2008, dans la continuité d'un blog aujourd'hui disparu. À l'époque, le mot "ruralité" était presque inconnu en France. Une recherche sur Google avec ce mot donnait moins d'une dizaine de résultats, dont certains Québécois. C'est d'ailleurs la raison pour laquelle j'ai pu réserver ce nom de domaine. Aujourd'hui, la même recherche produit près de deux millions de résultats. Le mot "ruralité" est au centre de débats politiques. C'est une des raisons qui me conduisent à changer le nom et le domaine de mon nouveau blog. Une autre raison est que Google va supprimer le système de notification par email permettant aux personnes abonnées d'être averties de la publication de nouveaux billets. Il y aussi un problème d'ergonomie coté administrateur qui rend la rédaction de nouveaux billets peu pratique. Mais rassurez-vous, le bl...
Je remarque que tu es un grand spécialiste du champignons.
RépondreSupprimerLors de nos randos , j'en vois plein mais je n'y connais rien et je me dis que si ils sont là sur le bord des sentiers , c'est qu'ils sont mauvais sinon ils auraient été ramassés.
Comptes sur moi pour ne pas consommer des champignons que je ne connais pas parfaitement... il faudrait d'ailleurs que je me forme à la ramasse des champignons parce que je suis certaine que sans trop m'éloigner de chez moi il y a matière!
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