Première récolte

D'un seul coup, presque tous les champions ont poussé, à commencer par les cèpes et les trompettes, environs un mois plus tôt que l'an dernier. 





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Commentaires

  1. dessus henriette7 octobre 2017 à 08:11

    De quoi faire une bonne tourte aux champignons .

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    1. Olivier Bailleux8 octobre 2017 à 22:39

      Un peu trop concentré en champignons pour moi. Mais j'en ai utilisé pour donner bon goût à une épaule d'agneau.

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  2. dessus henriette7 octobre 2017 à 08:20

    A l'automne le fruits , au printemps les fleurs , mais les champignons appartiennent aux deux .
    Ils ne sont ni fruits ni fleurs.

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    1. Olivier Bailleux8 octobre 2017 à 22:42

      Ce que nous ramassons sont les carpophores des champignons, c'est à dire leurs "porte-fruits".

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  3. La cachette à Josette7 octobre 2017 à 10:23

    les trompettes ...j'en faisait des "chapelets" pour les pâtés !

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    1. Olivier Bailleux8 octobre 2017 à 22:43

      J'en consomme certaines fraîches, souvent avec une viande, et j'en fait sécher aussi.

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  4. Chouchounette7 octobre 2017 à 14:04

    Belle récolte !

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  5. Emanuelle7 octobre 2017 à 23:58

    Ça sent bon la forêt !!!

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    1. Olivier Bailleux8 octobre 2017 à 22:45

      Oui. Ce sont les nébuleux qui ont l'odeur la plus "boisée". Celle des pieds violets est plus subtile, presque fruitée, mais pas autant que celle des rosés des prés, qui ne sont pas sur les photos.

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  6. Bernard8 octobre 2017 à 19:03

    Je suis retourné dans le bois cet après-midi et après la déception de jeudi, j'ai trouvé 5 ou 6 cèpes tête de nègre (ceux que je préfère)... et je viens d'en manger ce soir une partie. Un délice incomparable ! Je crois que je vais retourner dans le bois dans les prochains jours :-)

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    1. Olivier Bailleux8 octobre 2017 à 22:47

      C'est le moment ou jamais d'aller les cueillir. Dans un site donné, il n'y a généralement pas plus d'une grosse pousse chaque année.

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